NEW! "Знакомство с культурой напитков в Японии"

Прибытие в Токио. Встреча в аэропорту с японским водителем (за доплату - с русскоговорящим гидом).

Трансфер в отель (дорога занимает около 1 - 1,5 часа из а/п Нарита и 30 - 40 минут из а/п Ханеда).

Заселение в отель выбранной категории: Hotel The Celestine Ginza 4* // Prince Park Tower 5* (стандартное время заселения - 15:00; гарантированное раннее заселение оплачивается дополнительно в зависимости от политики отеля).

Свободное время и отдых после перелёта. При желании можно заказать опциональные экскурсии.

Завтрак в отеле. Встреча с русскоговорящим гидом в холле отеля и выезд на экскурсию.

10:30 - 18:30 Обзорная экскурсия по Токио и знакомство с пивом «Эбису».

Сначала Вы посетите сохранивший очарование прошлых веков квартал Асакуса, где находится самый старинный храм Токио – Сэнсодзи. В средние века Асакуса была своего рода развлекательным центром для жителей Эдо (старинное название Токио): неподалёку находилась знаменитая Ёсивара – квартал красных фонарей, функционировавший до середины прошлого века, здесь же построили первый небоскрёб (увы, не переживший большое землетрясение 1923 года) и появился первый кинотеатр. Мы пройдёмся по узким улочками Асакусы, где атмосфера развлекательного района прошлых веков до сих пор жива и где сохранились лавчонки, веками торгующими здесь своим незамысловатым товаром.

Затем мы проедем по району Гиндза – некогда развлекательному острову, а сейчас фешенебельному району, куда приходят пройтись по магазинам, посетить рестораны высокой кухни, а также отдохнуть душой и телом. На широкой центральной улице расположены здания многих мировых и японских брендов, а на идущих параллельно им узких улочках притаилось множество интересных деталей, сохранивших в себе историю этого района.

Далее Вы переместитесь в парк Хамарикю, уникальный не только своими пейзажами (здесь традиционный ландшафтный дизайн обрамлён современными небоскрёбами), но и своими прудами, вода в которых морская и поступает из Токийского залива. Здесь в чайном домике, где сёгун, фактический правитель Японии в средние века, принимал посетителей, Вы сможете отведать традиционный японский зелёный чай (за доп. плату) и ощутить единение с окружающим пейзажем.

Прогулка по аллее магазинов Омотэсандо, которые соревнуются по красоте витрин и разнообразию брендов с районом Гиндза. Именно от неё ответвляется «кошачья улица» - Shibuya Cat street, являющаяся своего рода квинтэссенцией Омотэсандо: здесь собраны уникальные бренды, притаились необычные кафе, да и сама она причудливо изгибается и словно манит за собой. Чтобы попасть на неё, Вы пройдёте и по «Такэсита-доори» - узкой улочке молодёжной моды на Харадзюку.

Продолжится экскурсия посещением самого оживлённого в мире перекрёстка Сибуя, где стоит статуя знаменитой собаки Хатико. Вы прогуляетесь по заполненным молодежью улицам мимо магазинов модной одежды и необычных небоскрёбов, взглянете на весь район Сибуя сверху с обзорной площадки Shibuya Scramble Square (в случае плохой погоды, когда площадка закрыта, или при отсутствии билетов - площадка будет заменена на обзорную площадку на Roppongi Hills), а завершите экскурсию посещением музея пива «Эбису», которое производят с 1890 года, и его дегустационного зала.

Опция за дополнительную плату:

19:00 - 21:00 Вечерняя экскурсия по Golden-Gai - одному из самых атмосферных и уникальных мест с маленькими барами на 5-6 человек, у каждого из которых своя история, концепция и настроение. Гид расскажет Вам про само место, покажет самые интересные бары и их владельцев, а Вы сможете насладиться авторскими коктейлями и традиционными японскими закусками.

Завтрак и выписка из отеля. Встреча с русскоговорящим гидом и выезд на экскурсию в Фудзикавагутико.

Переезд в район озера Кавагути (около 2 - 2,5 часов в одну сторону).

Вы посетите этническую деревню Ияси-но-Сато, где время словно замерло и сохранило очарование старины – деревянные дома, соломенные крыши и традиционные ремёсла. Именно здесь продают вкуснейшие фрукты с садов на склонах окрестных гор, мёд и многое другое, всегда свежее и всегда только сезонное.

Здесь Вы можете переодеться в кимоно или самурайские доспехи и сделать запоминающиеся фотографии (входит в стоимость).

От деревни Вы проедете до озера Кавагути – самого большого из пяти местных озёр, где при хорошей погоде можно любоваться красотой Фудзи с самого берега. На фуникулёре Вы подниметесь на высоту 1000 метров, чтобы полюбоваться окрестными пейзажами с обзорной площадки и послушать историю о происхождении названия горы Кати-Кати.

Переезд и заселение в рёкан на горячих источниках с приватной минеральной ванной в номере и видом на Фудзи: Konansou (при выборе отелей 4*) или Fufu Kawaguchiko // Kukuna // Ubuya (при выборе отелей 5*).

Вы сможете провести по-настоящему незабываемые мгновения вдвоём, расслабляясь в приватном горячем источнике на открытом воздухе, наслаждаясь видами Фудзи и звёздным небом (при хорошей погоде). Ужин в рёкане.

Завтрак и выписка из отеля. 10:00 Встреча с русскоговорящим гидом в холле отеля и выезд на экскурсию c посещением японских виноделен Кофу.

Переезд в ущелье Сёсэнкё (примерно 1,5 часа в пути), расположенное на территории Национального парка "Титибу-Тама-Кай". Многие японцы считают его самым красивым в стране. Треккинговый путь протягивается примерно на четыре километра вдоль реки Аракава от моста Нагаторо до водопада Сэнгатаки, предлагая прекрасные пейзажи горной реки и узкой долины.

Во время прогулки можно встретить множество острых скал и камней интересной формы, напоминающих животных или различные предметы, в честь чего и получивших свои названия. Нижний участок пути (около 3 км) заасфальтирован и по нему можно проехать на машине (кроме выходных с мая по ноябрь; в этот период дорога открыта только для пешеходов). Верхний участок тропы открыт только для пешеходов (около 1 км) и ведёт до вершины водопада Сэнгатаки. Он проходит через самую живописную часть ущелья и предлагает вид на водопад высотой 30 метров.

Ущелье особенно прекрасно в сезон осенних красных листьев, который обычно достигает своего пика примерно в начале - середине ноября (зависит от погоды).

Над водопадом находится небольшая деревня, состоящая из сувенирных лавок, кафе и ресторанов, где Вы сможете прикупить сувениров и заглянуть в Музей Театра теней, созданный знаменитым художником Фудзисиро Сэйдзи. Это также отправная точка канатной дороги Сёсэнкё, которая обеспечивает доступ к смотровой площадке с панорамным видом на Южные Японские Альпы и гору Фудзи в ясные дни.

* Если у Вас останутся силы, то опционально можно посетить ещё одно ущелье – Нисидзава.

После обеда (оплата на месте), испытывая приятную усталость после прогулки и наполнившись энергией природы, можно побаловать свои вкусовые рецепторы, ведь далее Вас ожидает посещение виноделен с дегустацией и знакомство с винной культурой Кофу – места зарождения виноделия в Японии.

Около 18:00 окончание экскурсии и переезд в отель Risonare Yatsugatake. По прибытии размещение и отдых.

В баре отеля представлен широкий выбор местных вин, которые можно попробовать во время дегустации (за доплату) после заселения.

После завтрака встреча с русскоговорящим гидом в лобби отеля.

11:00 - 19:00 Экскурсия "Сува и японская барная культура".

Переезд в район Сува (около 40 минут), который располагается на берегу озера в центре префектуры Нагано. Сува славится своими горячими источниками, рёканами (гостиницами) в японском стиле, сакэ и красивыми видами.

Вы начнёте своё знакомство с Сува с одного из старейших и крупнейших синтоистских храмовых комплексов Японии – Сува-Тайся (с ним связано множество легенд, а по всей Японии можно найти более 10000 храмов, так или иначе связанных с ним). Храмовый комплекс состоит из четырёх храмов, расположенных на разных берегах озера и Вы начнёте с посещения двух главных храмов – Маэмия и Хонмия.

Недалеко находится Такасуги-ан - одно из 10 самых опасных строений в мире – чайный домик, построенный на вершинах двух каштанов. Чайная церемония в нём проводится крайне редко, но это прекрасное место для фотографий, наполненное атмосферой сказочных пейзажей Хаяо Миядзаки.

Затем Вы отправитесь в замок Такасима. В зависимости от сезона в замковом саду можно любоваться сакурой, глицинией или красными клёнами. А с третьего этажа в хорошую погоду можно даже увидеть гору Фудзи.

Далее Вы посетите музей стекла "Glass Village". Стекольное дело было популярно в Сува столетиями, и здесь Вы можете увидеть лучшие произведения и даже попробовать создать собственное.

* В зимний сезон можно посетить теплицы с клубникой, где Вы сможете съесть столько свежей клубники, сколько успеете за 30 минут.

Обед в "Classuwa" (оплата на месте; возможна дегустация местного саке). Ресторан находится на берегу озера Сува. После обеда у Вас будет возможность прогуляться по побережью и погреть ноги в минеральном горячем источнике с лучшим видом на озеро.

Далее переезд на противоположный берег озера в Симосува. Этот район известен своими традиционными фестивалями. Один из них посвящен японским барабанам тайко (опционально можно посетить музей тайко и попробовать сыграть на них с инструктором). Другой синтоистский фестиваль Онбасира проводится в Сува каждые 6 лет и является визитной карточкой префектуры Нагано (его даже символически представили на открытии Олимпиады в Нагано в 1998 году). Суть фестиваля заключается в том, чтобы скатиться на 17-метровой спиленной сосне со склона горы к реке. Это опасный древний ритуал, который сохраняется уже более тысячи лет! Здесь Вы можете посетить музей, посвящённый этому фестивалю и попробовать прокатиться на фрагменте ритуального бревна.

Рядом находятся оставшиеся два храма Сува Тайся - Акимия и Харумия. Загадайте желание каменному будде Мандзи в тихом и живописном месте.

На закате открывается прекрасный вид на озеро и весь город из парка Татэиси. Говорят, что именно этот пейзаж режиссёр Макото Синкай изобразил в нашумевшем аниме-фильме «Твоё имя».

19:00 Ужин в баре "Eden" (оплата на месте). Это место сохраняет лучшие традиции японской барной культуры. Здесь Вы можете попробовать японский виски и крафтовое пиво со всей страны, традиционные и оригинальные коктейли от хозяина бара, сертифицированного международной Ассоциацией Барменов и имеющего третий уровень в квалификационном экзамене «Коносьер виски». Весь бар и его хозяин будут полностью в Вашем распоряжении! Вы пообщаетесь с настоящим профессионалом в области алкоголя, в частности японского, сможете задать любые вопросы, например, про лицензию на виски, как проходят экзамены на разные уровни знания виски и квалификацию бармена, как участники тренируются различать виски на вкус, какие есть коктейли и какие предпочитают сами японцы и так далее. И, конечно, Вы сможете сами всё это попробовать за ужином. Виски традиционно подаётся в бокале с ледяным шаром, который бармен изготавливает вручную прямо на Ваших глазах.

В стоимость включён один напиток или коктейль на человека и традиционный снек.

Возвращение в отель.

Завтрак и выписка из отеля. Встреча с русскоговорящим гидом и выезд на экскурсию.

Посещение винокурни "Сантори Хакусю", которую также называют "лесной винокурней" и неспроста: когда Вы окажетесь на её территории, то легко поймёте почему. В отличие от многих небольших винокурен, у которых перегонный цех и склады для выдержки находятся рядом друг с другом или под одной крышей, у винокурни Хакусю просторная и зелёная территория, а здания разбросаны на площади в 200 гектаров. Природа здесь настолько первозданная, что у владельцев также есть завод по розливу минеральной воды на том же участке - для их бренда Tennensui. Эта минеральная вода в бутылках - самая продаваемая в Японии. Для поклонников виски, которые хотят разбавить виски водой, это особенно важно, так как часто бывает трудно получить воду из того же источника, что и виски.

Во время посещения винокурни Вы сможете насладиться её необычной атмосферой, понаблюдать за процессом производства солодового виски и узнать много интересного. После экскурсии предусмотрена дегустация.

Стоить отметить, что виски "Hakushu 25" был назван лучшим односолодовым виски в мире на церемонии "World Whiskies Awards 2018", поэтому посещение этой винокурни рекомендовано всем любителям этого напитка.

Переезд до шёлкоткацкой фабрики Томиока (в пути 2 часа 20 минут).

Знаменитая фабрика Томиока была первым шёлковым заводом массового производства в Японии, основанным на опыте Франции. Кроме того, это был первый промышленный объект в Японии, получивший статус охраняемого объекта и ставший популярной туристической достопримечательностью. Выбранный в качестве места для постройки фабрики из-за идеальной окружающей среды для производства шёлкового кокона и поставок угля поблизости, район Томиока был тихим и непритязательным. Французские рабочие приехали в Японию, чтобы проинструктировать местных жителей о том, как использовать современную технику, которая успешно работала на протяжении 115 лет. С тех пор за зданиями ухаживают, а легендарные фасады из красного кирпича хорошо узнаваемы по всей стране. Вы можете посетить шёлкоткацкую фабрику, рабочие кварталы и главный музей.

Переезд в Гумма (около 1 часа) и заселение в рёкан Kawaba Yutorian или Kinshu-sanso. При выборе размещения в отелях 5* также возможно проживание в рёкане Bettei Senjyuan (Relais & Chateaux).

Для истинных ценителей виски можем предложить вместо Томиока посетить винокурню Марс (в случае посещения этой винокурни рекомендуется ночёвка в Сува или её можно посетить в предыдущий день, сократив экскурсию по Сува).

Расположенный в Японских Альпах на высоте чуть более 2600 футов (около 800 метров), Mars Shinshu является самым высоким заводом по производству виски в Японии. Семья Хомбо занимается дистилляцией более века и принялась за производство виски в 1949 году. В то время винокурня располагалась в районе Цунуки префектуры Кагосима на самом южном острове Кюсю. В 1984 году клан Хомбо переместил винокурню в идиллическую альпийскую деревню Мияда на юге префектуры Нагано в Центральной Японии. Они выбрали это место из-за его прохладной температуры, которая замедляла процесс созревания виски, и из-за обилия отфильтрованного мягким гранитом талого снега вкус виски получается особенно элегантным, мягким и сложным. После экскурсии по заводу Вы обязательно попробуете виски.

После завтрака в отеле встреча с русскоговорящим гидом и выезд на экскурсию "Нумата и история японского сакэ".

Вы этот день Вы познакомитесь с японским сакэ, посетив четыре сакэварни мастеров и любителей своего дела. Интересные они тем, что каждый из них совершенно по-своему подходит к вопросу сознания традиций сакэ и их переосмыслению в современном мире. Казалось бы, всего три основных ингредиента (рис, вода и грибок кодзи), но насколько же уникальные получаются вкусы и оттенки этого напитка. Ведь каждый мастер видит гармонию этих составляющих по-своему и у каждого есть свой секрет его неповторимости.

В первой сакэварни, основанной в 1907 году, придерживаются технологий, которые применяли ещё в период Эдо, но с использованием современного оборудования. Всё это время владельцами является одна семья уже на протяжении шести поколений. Эта сакэварня получила свою первую престижную премию ещё в довоенное время, но каждое поколение заботится о качество их сакэ и постоянно улучшает его.

Следующая небольшая сакэварня расположена у подножия горы в небольшой деревушке. Местная природа и чистый воздух превращают дегустацию в прекраснейший отдых души и тела.

Далее Вас ожидает сакэварня с новыми, возможно даже неожиданными, вкусами, где производят игристое и десертное сакэ.

Последняя сакэварня больше напоминает музей, т.к. её владелец очень интересный человек и любитель всего необычного. Внутри самого завода Вы сможете увидеть множество станков прошлого века, а во время экскурсии сам мастер в процессе рассказа о напитке и его приготовлении рассказывает невероятные истории, которые точно придутся Вам по душе.

Переезд на скоростном поезде в Токио (1 час 15 минут). По приезде трансфер в отель выбранной категории: Hotel The Celestine Ginza 4* // Prince Park Tower 5*. Размещение и отдых.

Опционально при желании Вы можете остаться в Гумма на ещё одну ночь и продолжить знакомство с местной кухней и сакэ, а на следующий день отправиться на дегустацию пива на стеклянный завод.

Завтрак в отеле. Свободный день в Токио. При желании Вы можете заказать опциональные экскурсии.

Завтрак и выписка из отеля. Встреча с японским водителем (за доплату - с русскоговорящим гидом).

Трансфер в аэропорт Ханеда или Нарита. Регистрация на международный рейс и вылет в следующий пункт по маршруту Вашего путешествия.